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停前所秋季校园食品安全监督检查 筑牢校园食品销售安全防线

停前所秋季校园食品安全监督检查 筑牢校园食品销售安全防线

为切实保障秋季开学后广大师生“舌尖上的安全”,营造安全、放心的校园食品消费环境,停前所近期组织开展了秋季校园食品安全专项监督检查行动。本次行动以校园及周边食品销售单位为重点对象,全面排查风险隐患,严格规范经营行为,旨在从源头上筑牢校园食品安全防线。

一、聚焦重点领域,实施精准排查
检查组深入辖区内各中小学、幼儿园,对其内部及周边200米范围内的超市、小卖部、食杂店等食品销售场所进行了拉网式排查。重点检查了经营主体的资质证照是否齐全有效,是否严格落实进货查验、索证索票制度,食品储存条件是否符合要求,是否存在销售“三无”食品、过期食品、腐败变质食品等违法违规行为。特别针对儿童、青少年喜爱的饮料、糕点、膨化食品、糖果等进行了细致核查,严防不合格食品流入校园。

二、严查关键环节,规范经营行为
在检查过程中,执法人员着重强调了食品销售环节的安全管理:

  1. 源头把控:要求经营者必须从正规渠道采购食品,并详细记录进货台账,确保食品来源可追溯。
  2. 过程控制:检查食品是否按标签标示要求贮存(如需冷藏、阴凉保存等),是否定期清理库存,及时下架临期、过期食品。散装食品的防护设施(防蝇、防尘等)及标签标识是否规范。
  3. 人员管理:核查直接接触食品的从业人员是否持有有效健康证明,是否熟悉基本的食品安全操作规范。

三、强化宣传引导,压实主体责任
监督检查并非“一查了之”。执法人员坚持检查与指导并重,现场向食品销售单位负责人及从业人员宣讲《食品安全法》等相关法律法规,明确其作为食品安全第一责任人的义务。督促经营者增强自律意识,自觉定期开展食品安全自查,及时消除隐患。向师生及家长普及食品安全知识,提升其辨识能力和维权意识,共同参与监督。

四、落实问题整改,建立长效机制
对于检查中发现的部分单位存在的进货台账记录不完整、食品存放不规范、环境卫生有待加强等问题,执法人员现场下达了责令整改通知书,要求限期整改到位,并将进行跟踪复查,确保问题闭环管理。停前所将以此次秋季专项检查为契机,进一步完善校园及周边食品安全常态化监管机制,加大日常巡查和突击检查力度,保持高压态势,坚决守护好校园食品销售的安全底线,为学生的健康成长保驾护航。


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更新时间:2026-01-13 10:22:38